ほろにが抹茶クッキー

Series 著作権のあるレシピ

【材料】

• 薄力粉：50g
• 抹茶パウダー：自分を信じて「多分これくらいだろう」と思う量を
• バター（マーガリンでもいいと思う。知らんけど）：50g
• 砂糖：50g
• 卵黄：１つ

【作り方】

1. 薄力粉と抹茶パウダーを粉の状態で混ぜておく。大きめのボウルを使用すると後の工程が簡単だが、持っていない場合は大きくて深い皿で代用する。厚底のフライパンや鍋などに頼ってもいい。家にあるボウルの大きさは家主の孤独さに反比例する。もしも君がボウルや大きい皿を持っていないのであれば、孤独を孤独と感じない術を身につけなければならない。
2. バターを電子レンジで溶かす。
3. 溶かしたバターに砂糖と卵黄を混ぜる
4. 3.（＝溶かしたバターに砂糖と卵黄を混ぜたやつ）を1.（＝薄力粉と抹茶パウダーが入ったボウル）に入れて混ぜる。
5. 生地を麺棒で伸ばして平らにし、型でくり抜くと言いたいところだが、あいにく麺棒もクッキーの型も持っていないので、手で無理矢理それっぽい形に整える。不格好な形に焼き上がるのは目に見えている。でも、いいじゃないか。見てくれに惑わされるのはもう辞めよう。美しくなければならないという呪縛から解き放たれよう。
6. 180°に熱したオーブンで20分焼く……と言いたいところだが、あいにくオーブンも持っていない。大丈夫、トースターでだって何とかなるはずだ。温度をコントロールできないから、中まで火が通る頃には表面は黒焦げになっているかもしれない。だが、クッキーを焼くために数万円もするオーブンを買えというのか？ 馬鹿馬鹿しい。私はただ、自らの生活を自らの手で作り上げたいだけだ。それなのになぜ、資本家の策謀に巻き込まれ、家をモノで埋め尽くさなければならないのだ？ われわれは断固として反抗する！ 質素で満たされた生活を自らの手に取り戻す！ そうさ、焼け焦げたクッキーをブルジョアどもの横っ面に投げつけてやるのだ！
7. 20分間放置すると丸焦げになりかねないので、途中で様子を見る。焦げかかっていたらトースターを止める。
8. 焦げたクッキーとのほろ苦さと、不条理な人生のほろ苦さを噛みしめる。